Flan Coco « façon Mamie Thérèse »
Prix : Gratuit
Disponible
Disponible
Ingrédients
Pour 4-6 personnes
1 conserve de lait non sucré
1 conserve de lait sucré
1 conserve de lait coco
1 bouteille de caramel liquide
4 oeufs
Le zeste rapé d'1/2 citron vert bio
Préparation
Pour Flan Coco « façon Mamie Thérèse »
Casser les 4 oeufs dans un bol, et mélanger
Tout en mélangeant, Ajouter le lait non sucré
Ajouter le lait sucré
Ajouter le lait de coco
Ajouter le zeste
Dans des ramequins, ajouter le caramel liquide au fond
Verser le mélange dans chacun des ramequins
Disposer les ramequins dans un moule pour une cuisson au bain-marie
Préchauffer le four à 180°C
Enfourner pour une cuisson de 30 minutes
Une fois cuit, laisser refroidir, puis disposer au frais avant dégustation, le mieux serait d'attendre le lendemain.
ASTUCE :
Pour vérifier la bonne cuisson, plonger la lame d'un couteau, si elle ressort propre c'est cuit.
Bonne dégustation
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