Toutes les recettes > Rapide > Recette du Rougail de Saucisses Express

Rougail de Saucisses Express

4 personnes

10 min

15 min

Moyenne

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g de saucisses fumées, coupées en rondelles
4 tomates, coupées en dés
1 oignon haché
2 gousses d'ail écrasées
1 Cuillère à café de gingembre
2 piments hachés
1 cuillère à café de curcuma
Sel et poivre au goût
Huile pour la friture

Préparation

Pour Recette du Rougail de Saucisses Express

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile
Ajoutez les saucisses et faire dorer
Incorporez les tomates, le piment, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre
Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes
Dégustez accompagné de riz ou de légumes pays.

Ces recettes pourraient vous intéresser

Voir toutes les recettes

Recette du Blaff de Poissons

Recette du Colombo de Poulet

Recette de la fricassée de chatrou